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Alpha Betti Cafe アルファベッティカフェ

@alphabetticafe

#スペシャルティコーヒー をメインに日常から観光まで #鎌倉 を堪能するカフェとして2012年に創業。多国籍なフードメニューはランチメニューとしてもお楽しみいただけます。#テイクアウト 可。#報国寺 より徒歩7分。木曜定休。撮影のスペース貸しとしてのご利用や出張バリスタのご相談はDMにて。

ID: 2664904038

linkhttp://www.alphabetticafe.com calendar_today21-07-2014 04:39:44

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本日から3日間DroidKaigi2025 DroidKaigi にてコーヒーの提供を行っています! 今日のメンバーはいつもの大和、茜に加えてChang's Dayでお馴染みのchangさんも参加しています😎みなさん、たくさん飲んでくださいねー☕️

本日から3日間DroidKaigi2025 <a href="/DroidKaigi/">DroidKaigi</a> にてコーヒーの提供を行っています!
今日のメンバーはいつもの大和、茜に加えてChang's Dayでお馴染みのchangさんも参加しています😎みなさん、たくさん飲んでくださいねー☕️
大和 貴之 Alpha Betti Cafe / Heliconia Coffee (@barista_yamato) 's Twitter Profile Photo

1日600杯もエスプレッソ抽出するってなかなかないシチュエーション。今回初導入のアッピアが「え、こんなに働くって聞いてないですけど…」って感じで途中でパワーダウンする中、黙々と抽出を続けるリネアミニの底力。エスプレッソマシン選びって本当に難しい。

1日600杯もエスプレッソ抽出するってなかなかないシチュエーション。今回初導入のアッピアが「え、こんなに働くって聞いてないですけど…」って感じで途中でパワーダウンする中、黙々と抽出を続けるリネアミニの底力。エスプレッソマシン選びって本当に難しい。
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連日ありがとうございました😊 楽しくコーヒー淹れさせていただきました!またお会いできること楽しみにしております🙌

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3連休最終日。 鶴岡八幡宮では例大祭が開かれています。渋滞が予想されますので朝比奈ICから鎌倉方面へ向かう際はコーヒーをテイクアウトしてお出かけするのがよろしいかと😀 本日もお待ちしております!

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たくさん飲んでいただきありがとうございました😊昨年から提供しているコーヒー豆に興味を持っていただく参加者の方が増えて私達も楽しみが増えています!またよろしくお願いします!

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メタルドリッパーで淹れるアイスコーヒー。ペーパーで淹れるよりもシャープさが取れた丸みを帯びた味わいになる印象。水出しよりもさらにとろみのある口あたりになるので水出しとも急冷とも違う新鮮な味わいに。アイスコーヒーをメタルドリッパーで!とオーダーしていただければご用意できます🙆‍♂️

メタルドリッパーで淹れるアイスコーヒー。ペーパーで淹れるよりもシャープさが取れた丸みを帯びた味わいになる印象。水出しよりもさらにとろみのある口あたりになるので水出しとも急冷とも違う新鮮な味わいに。アイスコーヒーをメタルドリッパーで!とオーダーしていただければご用意できます🙆‍♂️