Parce que la détérioration de la planète aujourd’hui a un impact sur notre génome, la #BigData et l’#ia permettraient d’améliorer notre alimentation grâce à la création de régime adapté à notre génotype #foodtech #TechForGood #FIND2019

La problématique #FoodTech : quelle place pour les acteurs traditionnels et comment peuvent-ils collaborer avec les startups FoodTech ? Différents exemples comme Unilever, Coca-Cola ou encore PepsiCo qui s’associent aux startups pour innover. #FIND2019 #food #innovation

Focus sur les # qui performent le plus sur Instagram #Find2019 NIKITA 🥯📸 #Instagram #food #hastag

Comment parler #food sans mentionner #Instagram ? L’heure est venue de parler millenials et avocado toasts 🥑 #FIND2019

📸 La tendance de l’« instagrammable » : certains restaurants utilisent les réseaux sociaux comme véritable levier business quand d’autres prônent le plaisir de redécouvrir le moment en proposant d’abandonner son téléphone à l’entrée du restaurant. #FIND2019

#FIND2019 un conte par Emmanuel De Lattre. Tous prêts pour continuer à s’ouvrir au monde de la Food de demain. NIKITA Mange,Lille!

#FIND2019 Food Is Not Dead ! Une journée de conférences inspirantes sur la food par Mange,Lille! et NIKITA VDN Lille Métropole LSA Commerce & Conso CB News Les Echos Challenges

Les acteurs du food passent à l’action : Anne-Sophie Fontaine, Corporate Communication & CSR Director du groupe Bonduelle et Bertrand Swiderski, Directeur RSE du Groupe Carrefour nous en disent plus. #FIND2019 #food #conference

« Le challenge #food, va d’être de nourrir durablement 9 milliards de personnes d’ici 2050 » Anne-Sophie Fontaine, Directrice RSE NIKITA #Find2019

« Notre volonté est de proposer une alimentation végétale bonne pour les sols, pour les Hommes qui la cultivent et ceux qui la consomment » Anne-Sophie Fontaine, Directrice RSE. NIKITA #Find2019

Bertrand Swiderski, Directeur RSE du Groupe Carrefour : « Pour passer à l’action, il faut travailler ensemble, dans une compétition positive. » #FIND2019 #food #conference

Anne-Sophie Fontaine, Corporate Communication & CSR Director du groupe Bonduelle : « Nous avons un rôle à jouer sur la pédagogie et l’éducation alimentaire. » #FIND2019 #food #conférence

« En 2025, un humain sur 4 souffrira d’une maladie chronique. » Gianfranco Grompone, Responsable de la Discovery Lead Nutrition & Health Science chez Lesaffre, intervient sur les aliments fermentés, alliés du microbiote intestinal. #FIND2019 #food

Cuisiner des produits locaux uniquement, c’est une question de valeurs personnelles au-delà d’une simple tendance pour nos 3 chefs. #FIND2019 #food #local #conférence

« Le restaurant ça doit être un spectacle. » D’après Sang Hoon Degeimbre, chef du restaurant L’air du temps à Liernu en Belgique, aller au restaurant doit forcément être différent de manger chez soi. #FIND2019 #food #conférence

#FIND2019 #food Nicolas Pourcheresse, chef du #Vagabond (Lille) : « Le #restaurant de demain ? Je le vois encore plus extrême. Il partira de la pêche, de la chasse et de la cueillette. Il sera très primitif, basé sur les récoltes, en dehors de la ville. » #mangelille #locavore

Dernière conférence : Sylvain Zaffaroni, co-fondateur Happyfeed et Pour nourrir demain nous parle des néo-consommateurs, acteurs d’une révolution de l’alimentation. #FIND2019 #food #conference

Selon Sylvain Zaffaroni, le néo-consommateur est engagé, connecté, entrepreneur, curieux, mais surtout imprévisible. Les marques doivent donc s’adapter et innover : il ne faut plus penser produit mais expérience. #FIND2019 #food #conference

Clap de fin 🎬 Food Is Not Dead, c’est déjà fini ! Une journée inspirante, riche en partage et en découvertes pour écrire le monde de la food de demain. Merci à tous pour votre participation et restez connectés pour la suite ! #FIND2019 #conference #food #agence #communication

Est ce qu’un média existe pour raconter ou pour agir ? Raison d’être de la Voix du Nord « Ensemble, écrire la nouvelle histoire du Nord » #raisondetre #WFRE19 NIKITA