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ラーメン街道

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横浜家系総本山 吉村家を始め、食べ歩いたり気になったりしたラーメン家・ラーメン屋の情報発信します!
ラーメン店舗以外にもラーメン情報発信します!
ちょいちょいRTしてるので、良かったらメディア見てください!

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calendar_today07-08-2022 03:11:37

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#駒岡家 横浜市鶴見区駒岡1丁目27−4 オープンしたてのお店🍜弘明寺の田上家出身の店主。周辺に工場が多いのであえて鶏油濃いめにしてるのかもしれない🍜大橋製麺の麺と時間じかけて作ったのが分かるチャーシューも旨い👍️ #田上家 #斉藤家 #横浜家系 #ラーメン #家系 #大橋製麺 #駒岡 #トレッサ

#駒岡家
横浜市鶴見区駒岡1丁目27−4
オープンしたてのお店🍜弘明寺の田上家出身の店主。周辺に工場が多いのであえて鶏油濃いめにしてるのかもしれない🍜大橋製麺の麺と時間じかけて作ったのが分かるチャーシューも旨い👍️
#田上家 #斉藤家 #横浜家系 #ラーメン #家系 #大橋製麺 #駒岡 #トレッサ
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#汁なし担担麺武蔵坊 横浜市港北区大豆戸町2−7 広島発祥で関東1号店が大倉山! 辛さも選べてトッピングもあり自己流にカスタマイズできる👍️美味しくてお店の人も気さくで通いたくなるお店😆おすすめ店です! #武蔵坊 #汁なし担担麺 #担担麺 #大倉山 #広島 #横浜 #おすすめ店

#汁なし担担麺武蔵坊
横浜市港北区大豆戸町2−7
広島発祥で関東1号店が大倉山!
辛さも選べてトッピングもあり自己流にカスタマイズできる👍️美味しくてお店の人も気さくで通いたくなるお店😆おすすめ店です!
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#摩天楼 横浜市港北区大倉山1丁目12−2 1977年創業の老舗🍜 野菜たっぷり味噌の菜々麺! 辛ニンニクで味変したら全く別物になる!次は人気のシンプルな味噌麺を食べよう! #ラーメン #味噌ラーメン #野菜 #大倉山 #老舗 #味変 #東横線

#摩天楼
横浜市港北区大倉山1丁目12−2 
1977年創業の老舗🍜
野菜たっぷり味噌の菜々麺!
辛ニンニクで味変したら全く別物になる!次は人気のシンプルな味噌麺を食べよう!
#ラーメン #味噌ラーメン #野菜 #大倉山 #老舗 #味変 #東横線
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#はま家 横浜市港南区丸山台4丁目9−19 コラーゲン入りのスープはコクがあり麺との相性バッチリ✌️チャーシューは厚みがありトロトロに柔らかくこれもスープに合ってて美味しいです👍️おすすめ🍜です! #横浜家系 #家系 #ラーメン #横浜 #港南区 #コラーゲン #おすすめラーメン

#はま家
横浜市港南区丸山台4丁目9−19
コラーゲン入りのスープはコクがあり麺との相性バッチリ✌️チャーシューは厚みがありトロトロに柔らかくこれもスープに合ってて美味しいです👍️おすすめ🍜です!
#横浜家系 #家系 #ラーメン #横浜 #港南区 #コラーゲン #おすすめラーメン
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#ラーメン宝島 藤沢市本藤沢6丁目8−19 パーコーラーメン 昔ながらの中華そば?的な🍜 麺は固めで注文するのがおすすめです。 #藤沢 #宝島 #パーコー麺 #ラーメン #中華そば #麺は固め #本藤沢

#ラーメン宝島
藤沢市本藤沢6丁目8−19
パーコーラーメン
昔ながらの中華そば?的な🍜
麺は固めで注文するのがおすすめです。
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タイムズ本藤沢6丁目に ウルトララーメン自販機が キターーーわい‼️ 神奈川県藤沢市本藤沢6-13 チョコザップの横に設置じゃ‼️ #ウルトララーメン #本藤沢

タイムズ本藤沢6丁目に
ウルトララーメン自販機が
キターーーわい‼️

神奈川県藤沢市本藤沢6-13
チョコザップの横に設置じゃ‼️

#ウルトララーメン #本藤沢
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#杉田家 横浜市磯子区新杉田町3−5 吉村家の直系1号店!チャーシュー麺🍜11時50分に並んで着丼まで40分!鶏油の効いたスープに酒井製麺の中太麺の絡みが抜群👍️ 安定感ある美味さは並んでも食べたくなる🍜 #吉村家 #横浜家系 #ラーメン #杉田 #直系 #磯子 #チャーシュー麺

#杉田家
横浜市磯子区新杉田町3−5
吉村家の直系1号店!チャーシュー麺🍜11時50分に並んで着丼まで40分!鶏油の効いたスープに酒井製麺の中太麺の絡みが抜群👍️
安定感ある美味さは並んでも食べたくなる🍜
#吉村家 #横浜家系 #ラーメン #杉田 #直系 #磯子 #チャーシュー麺
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#中華そば笑歩 横浜市港北区綱島西3-22-14 程よく煮干しが効いた醤油ベースのスープ。自家製麺は全粒粉入りで食感も感じられ👍️チャーシューは店舗前の肉屋の比内地鶏、やまと豚を使っていて豚肉の味そのものを活かしてて食べごたえ👍️ #笑歩 #中華そば #ラーメン #綱島 #自家製麺 #東横線 #新綱島

#中華そば笑歩
横浜市港北区綱島西3-22-14
程よく煮干しが効いた醤油ベースのスープ。自家製麺は全粒粉入りで食感も感じられ👍️チャーシューは店舗前の肉屋の比内地鶏、やまと豚を使っていて豚肉の味そのものを活かしてて食べごたえ👍️
#笑歩 #中華そば #ラーメン #綱島 #自家製麺 #東横線 #新綱島
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#吉村家 横浜市西区岡野 家系総本山!13:25に並んで14:05着丼🍜中盛に味玉と海苔増しサービス😂麺上げがベテランでいつもの安定感で👍サービスありがとうございます🙇‍♀ごちそうさまでした! #横浜家系 #総本山 #ラーメン #酒井製麺 #岡野町 #中盛 #取材

#吉村家
横浜市西区岡野
家系総本山!13:25に並んで14:05着丼🍜中盛に味玉と海苔増しサービス😂麺上げがベテランでいつもの安定感で👍サービスありがとうございます🙇‍♀ごちそうさまでした!
#横浜家系 #総本山 #ラーメン #酒井製麺 #岡野町 #中盛 #取材
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#麺屋ごせつ 大田区羽田旭町3-6 濃厚鳥白湯そば🍜鶏の旨味もコラーゲンもたっぷりでチャーシュー低温でしっとり炊いていて柔らかい鶏胸肉とジューシーな豚バラ肉でした! #ラーメン #鳥白湯 #大田区 #羽田空港 #鶏そば #低温調理 #飛行機

#麺屋ごせつ
大田区羽田旭町3-6
濃厚鳥白湯そば🍜鶏の旨味もコラーゲンもたっぷりでチャーシュー低温でしっとり炊いていて柔らかい鶏胸肉とジューシーな豚バラ肉でした!
#ラーメン #鳥白湯 #大田区 #羽田空港 #鶏そば #低温調理 #飛行機
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#らーめん鏡花立川本店 東京都立川市柴崎町2丁目12−20 醤油ラーメン。佐野実氏に従事し完成させた北海道小麦100%の手揉み麺!6種類の醤油をブレンドした秘伝醤油ダレで醤油を感じられる1杯🍜店内は薄暗く小洒落たバーみたいな感じでした🍸接客抜群に良かったです👍 #立川駅 #立川 #らーめん #佐野実

#らーめん鏡花立川本店 
東京都立川市柴崎町2丁目12−20
醤油ラーメン。佐野実氏に従事し完成させた北海道小麦100%の手揉み麺!6種類の醤油をブレンドした秘伝醤油ダレで醤油を感じられる1杯🍜店内は薄暗く小洒落たバーみたいな感じでした🍸接客抜群に良かったです👍
#立川駅 #立川 #らーめん #佐野実
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#ブリキの木こり 神奈川県高座郡寒川町一之宮3丁目2−11 特製ニンニク塩そば🍜 小麦の香りがダイレクトに感じられて食べ応えある麺とスープの相性👍3種のチャーシューもそれぞれ美味しいです!穴場のラーメン家発見😄 #寒川町 #ラーメン #寒川神社 #塩そば #穴場 #小麦 #そば

#ブリキの木こり
神奈川県高座郡寒川町一之宮3丁目2−11
特製ニンニク塩そば🍜
小麦の香りがダイレクトに感じられて食べ応えある麺とスープの相性👍3種のチャーシューもそれぞれ美味しいです!穴場のラーメン家発見😄
#寒川町 #ラーメン #寒川神社 #塩そば #穴場 #小麦 #そば
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#味噌麺処花道庵 東京駅店 東京都千代田区丸の内1丁目9 東京ラーメンストリート内 加水低めの極太麺で味噌のスープは豚骨ベース。ごま油で炒めただろうもやしの香ばしさ感じられた🍜もう少し細麺の方が合う気がした🍜#ラーメンストリート #東京駅 #花道庵 #味噌ラーメン #麺処 #ラーメン #味噌

#味噌麺処花道庵 東京駅店
東京都千代田区丸の内1丁目9
東京ラーメンストリート内
加水低めの極太麺で味噌のスープは豚骨ベース。ごま油で炒めただろうもやしの香ばしさ感じられた🍜もう少し細麺の方が合う気がした🍜#ラーメンストリート #東京駅 #花道庵 #味噌ラーメン #麺処 #ラーメン #味噌
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#いげたや 福島県白河市新白河1丁目54 初めての白河ラーメン。しっかり旨味と塩味を感じ手打ち縮れ麺とスープの相性も良く美味しい🍜具はチャーシュー、メンマ、ナルト、いんげん。これがTHE白河ラーメンだろう!他の白河ラーメンも食べたくなる! #福島 #白河ラーメン #新白河 #ちぢれ麺 #手打ち麺

#いげたや
福島県白河市新白河1丁目54
初めての白河ラーメン。しっかり旨味と塩味を感じ手打ち縮れ麺とスープの相性も良く美味しい🍜具はチャーシュー、メンマ、ナルト、いんげん。これがTHE白河ラーメンだろう!他の白河ラーメンも食べたくなる!
#福島 #白河ラーメン #新白河 #ちぢれ麺 #手打ち麺
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#佐々木家 埼玉県越谷市南荻島275−1 全体的にパンチを押さえたマイルドな家系ラーメン🍜麺は酒井製麺! 機会があれば再訪したい🍜 #家系ラーメン #ラーメン #酒井製麺 #埼玉 #久しぶりの投稿 #越谷 #ラーメン好き

#佐々木家
埼玉県越谷市南荻島275−1
全体的にパンチを押さえたマイルドな家系ラーメン🍜麺は酒井製麺!
機会があれば再訪したい🍜
#家系ラーメン #ラーメン #酒井製麺 #埼玉 #久しぶりの投稿 #越谷 #ラーメン好き
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#ラーメン二郎中山店 横浜市緑区台村町309−1 オープン30分程前に着で20人程の待ち。醤油のパンチを感じられる野菜増しにんにく増しのスープ🍜 チャーシューもしっかり厚めで2枚👍柔らかくて食べ応えあり満足😆 次は関内店に行きたい🍜 #ラーメン二郎 #二郎系 #ラーメン #横浜 #関内

#ラーメン二郎中山店
横浜市緑区台村町309−1
オープン30分程前に着で20人程の待ち。醤油のパンチを感じられる野菜増しにんにく増しのスープ🍜
チャーシューもしっかり厚めで2枚👍柔らかくて食べ応えあり満足😆
次は関内店に行きたい🍜
#ラーメン二郎 #二郎系 #ラーメン #横浜 #関内
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#はやし田横浜店 横浜市神奈川区鶴屋町2-19-6 シンプルだけどクオリティ高い醤油ラーメン🍜全粒粉の麺で味玉とメンマも美味😀 写真を忘れていたので再投稿😅 #ラーメン #横浜 #はやし田 #全粒粉 #醤油ラーメン #ラーメン食べたい #ラーメン好き

#はやし田横浜店
横浜市神奈川区鶴屋町2-19-6
シンプルだけどクオリティ高い醤油ラーメン🍜全粒粉の麺で味玉とメンマも美味😀
写真を忘れていたので再投稿😅
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#六角家新横浜ラーメン博物館 浜松の蔵前家の袴田さんが創業者の神藤さん亡き後神藤さんの弟とラー博で六角家を復活させた!六角橋の店も懐かしいし唯一現存の戸塚店もまた行きたくなる!伝説のラーメン最高👍 #六角家 #ラー博 #吉村家 #横浜家系 #家系ラーメン #新横 #ラーメン

#六角家新横浜ラーメン博物館
浜松の蔵前家の袴田さんが創業者の神藤さん亡き後神藤さんの弟とラー博で六角家を復活させた!六角橋の店も懐かしいし唯一現存の戸塚店もまた行きたくなる!伝説のラーメン最高👍
#六角家 #ラー博 #吉村家 #横浜家系 #家系ラーメン #新横 #ラーメン
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#金八家 横浜市金沢区寺前1-8-7 前から気になってたお店🍜 麺は酒井製麺でスープは六角家っぽいかんじで麺との相性がよかった👍店員さんの印象もよく活気あるお店なのでまた行きたくなるお店😉#ラーメン #横浜 #金沢八景 #酒井製麺 #家系ラーメン #八景島シーパラダイス #ラーメン好き

#金八家
横浜市金沢区寺前1-8-7
前から気になってたお店🍜
麺は酒井製麺でスープは六角家っぽいかんじで麺との相性がよかった👍店員さんの印象もよく活気あるお店なのでまた行きたくなるお店😉#ラーメン #横浜 #金沢八景 #酒井製麺 #家系ラーメン #八景島シーパラダイス #ラーメン好き
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今日のラー活🍜 #中川家 大熊店 横浜市都筑区大熊町29-1 数年ぶりの訪麺!「麺の麻生」という製麺所の麺で太麵、細麺選べます! バター風味のスープでなかなか出会えない感じです!美味しいラー活でした(最高) #ラーメン #バター風味 #太麵 #細麺 #ラー活 #橫浜家系 #取材

今日のラー活🍜
#中川家  大熊店
横浜市都筑区大熊町29-1
数年ぶりの訪麺!「麺の麻生」という製麺所の麺で太麵、細麺選べます!
バター風味のスープでなかなか出会えない感じです!美味しいラー活でした(最高)
#ラーメン #バター風味 #太麵 #細麺 #ラー活 #橫浜家系 #取材