責任をとる、というのは嫌なものですよね。 でも、仕事においては責任のあるプロジェクトを担ったり、責任をとるべきポジションであればあるほど、自由が得られます。 責任をとるには結果を出せないといけない。結果を出すことで、あれこれ言われなくなります。結果、自由になります。

昨日の試飲会はBuffalotrace蒸溜所の試飲会はホント最高ｳﾏｶｯﾀｰ🥃 お土産のハーフボトルとレザーコースター本国から引っ張った紙袋まで頂けて。 この企画にはホント感謝につきる 『みんな！バッファロートレースをもっと飲んでスタッグ、ウェラーを日本で！』だよ！ #buffaltrace #明治屋

さて、逝きますか…🚢

なんの変哲もない穴だと思うだろ？ うそみたいだろ？ 遺跡なんだぜ？住居跡の。 これで… 仕事が…中断するんだぜ…

お彼岸を過ぎて、一段と空が高くなって来たように感じます。隠岐でも、朝夕がかなり涼しくなってきました😊 つまり、ウイスキーがより楽しめる季節になってきたと言うことです。昨晩も頂いたKFWSさんのこのカリラ、やっぱり旨い。好ましさしかない…😇

あ、あの… そろそろ飛び立っていただきたいんですが…

宿の夜は早い。すでにお風呂は終わり、晩御飯をいただいております。 …追加で隠岐牛のハンバーグｷﾀｺﾚ😇

わあ、鳥取の限定ラベルのコマーシャルが出来てるっ。私が一度ずつみたから、もう一人見た人がいるんだ…

今日は体調を整えるために早めに布団に入ろう。 寝酒に横浜の某🦆さんからいただいた桜尾のスタウトカスクを。これは圧倒的にストレートかな🥰 樽やタンニンとはまた違う、黒ビールのコクと優しい苦みが酒質によく合ってますね。素晴らしい…

KFWSさんのコッソリ入ったり入らなかったりしているグッズを、当てにせずに楽しみにしている。時には大きい竹団扇が別便で送られてきたり、ステッカーしかり、タオルしかり…。 今日も今日とて タオルを頭に巻いて 頑張ります

今日も今日とてお仕事。道路向かいの田んぼでは、島外から来た実習の大学生と地元の農家さんが共同で稲刈りをしてますね。 はでを建てて、みんなで畔に座ってお茶して… これぞ原風景って感じで、私にとってはこういうのこそエモーショナル🥹

今の現場は最終盤、週明けには片付けが終わりそう。ラストスパートを決めるために今日も栄養補給です。豪華〜😂 今年は秋刀魚が豊漁との事だが、海士でもやっぱり細身…🤔

早速リフレッシュしていきます。このカリラで作るハイボール美味しすぎますね😉 離島で炭酸水買うと150円するので、思い切って本土から輸入しました…

🦆さんから頂いたとんでもないサンプルを、大好きなBLUE GIANTを観ながら🙏誕生日に、と送っていただいた優しさを味わいながら。 素晴らしい作品と、心温まる良いお酒。秋の夜長にこれ以上の共は居りませんな😆

今日も今日とてお仕事🌤️ 事務所で書類仕事してると、上の木から栗が落ちてきて栗拾いも出来る。栗ご飯まであと3日くらいか…

【通販部より】 いよいよ今期の販売開始しました。まずはジャパニーズクラフトジン+薬草リキュール1種セット(再販)とグレンマレイ3種セット、京洋研オリジナルTシャツの3種類を販売中です。どうぞよろしゅうに〜🙇 kyoto-waslab.stores.jp

今日も穏やかな天気の中、ハデ干しを頑張っておられます。 私の実家の方では、束ねた稲を松葉の様に半分に分け、垂直方向に掛けて干していた記憶があります。隠岐では太めに束ねてそのまま水平方向に近い形で掛けています。 地域によってやり方が違うのも興味深い（あんたも見学せずに仕事せいっ）。

今日の作業も無事終わりまして、御馳走をいただきました🥰 明日はお休みですので、iPadで動画など観ながらカリラの飲み比べをしようと思っています。皆様良い夜をお過ごしください😊

宿の朝は早い🌤️過不足のない日本の朝御飯です🥹 いつも驚かされるのは切り目の焼き加減。しっかりと中まで火入れされているのに、身は柔らかくしっとりとしていて、箸を入れると自ずと割れるほど。

今日は一日骨休め。天気も良かったので長距離のウォーキングをしてリラックス。晩御飯は珍しく適量！…と思ったらカツが出てきました🙏🏻💦 たくさん食べた後はネトフリしながら🦆さんから頂いたブルースのトーモア30年を。これはとってもフルーティ🥹🍈🍐🍍美味すぎよね…