Asador La Vaquería. La coca de burrata y panceta de Joselito y los canelones de foie y salsa de setas son difícilmente superables. Asador la Vaquería

Tras ver el partido Fulham vs City (4-5) se confirma una vez más que la Premier League está siete pasos por delante de cualquier liga.

Si mi hija me pide calamares en su tinta, no tengo más remedio que ponerme manos a la obra. A mí me gustan con arroz blanco, pero ella quería unas patatitas de guarnición.

Para hacerlos consulté a tres grandes: David de Jorge E. Martín Berasategui y, por supuesto, a mi santa madre, quien tenía a José Juan Castillo (Casa Nicolasa, Donosti) como referente.

Como sociedad, no merecemos que la salud de la ciudadanía quede en manos de mercachifles desalmados. La sanidad, que ha de ser pública, universal y gratuita, nos distingue y nos une. Debe ser nuestro orgulloso tesoro.

Todo fue excepcional en Desde 1911. Para el recuerdo, este binomio ganador: carbonara de calamar y trufa blanca con Comtes de Champagne Taittinger 2013. ¡Tremendo!

El fin de semana de la Purísima en esta casa se sigue la tradición de dar la bienvenida a la Navidad. #Adviento

No hay peor jugador que el que se cree el futbolista que no es.

Txuria 2024 blanco, de Aseginolaza & Leunda. Elegante y expresivo. Excelente vino!