八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表㉜ 　肉玉そば越智×串焼きの京

濃・厚・摂・食！
アメリカロサンゼルスへ出店をした
肉玉そば越智✖️千葉市串焼きNo.1の串焼きの京のコラボ！

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表㉛ #むぎちゃんラーメンfeat純麦

店主親子が二代に渡り幼少期に食べていた
町中華福楽さんのラーメンをリスペクトし
今風に再現しました。

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表㉚ #自家製手打ち粋や

鶏ガラ、もみじ、豚肉、乾物をじっくり低温で
１日かけたスープにテレビにも取材された
炙りチャーシューを乗せました！

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今年！最終日れ

プロレス

やります！

詳細は追って！！

#八街 #八街 ラーメン祭

八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表㉙ #麺や鳥の鶏次

国産鳥と水だけで8時間以上炊いた濃厚で
クリーミーなスープにハマグリの旨みを
加え味わい深く仕上げました

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表㉘ #亀戸煮干中華蕎麦つきひ

秋刀魚煮干と煮干をしっかり効かせたスープに
秋刀魚節の香りを纏わせたイベント限定仕様の
仕上がりでご用意致しました！

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表㉗ #くじら食堂

一口食べれば地鶏の旨味
　二口食べれば醤油の香り
　三口食べれば虜になる事間違いなし！

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表㉖ #味噌ラーメン百庵

八街！激うま！ラーメン祭用に開発した豚骨スープに
味噌を合わせシャキシャキもやし、豚バラ生姜肉などを
トッピングした激うまラーメン祭にふさわしい
最高の１杯！

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表㉕ #ラーメン鷹の目

和風とジャンクのWパンチなまぜそばです！
ふわトロ豚を中心に究極のトッピング
自家製麺をご堪能下さい！

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表㉔ #麺屋CHIKUWA

鶏としじみの乳化スープに
イカスミオイルをあしらった一杯。
濃厚な見た目ですが、あっさり旨味たっぷり。

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お店発表㉑ #特濃のどぐろつけ麺smile

伊勢海老の出汁が効いたらぁめんと
特濃スープ＆焙煎大麦麺が自慢の看板メニュー
「特濃のどぐろつけ麺」で参戦！

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表㉓ #凌駕IDÉA

スープに使用する食材はズバリ大量の煮干しのみ！
老舗醸造元の風味豊かな再仕込醤油と
豚背脂の甘味で強靭な麺とベストマッチ

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お店発表㉒ #油そば鈴の木

じゃんけん勝ったらとびっこ3倍！！
あいこは負け！！わっしょい！！
店頭でりゅう社長とじゃんけん！

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#リポスト希望 #りゅう社長

八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表⑳ #麵屋中川曾

はまぐりと名古屋コーチンから出た旨味スープに
千葉の銘醤 下総醤油を使用仕上げは
トリュフ香る特製オイル

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表⑲ #金澤濃厚中華そば神仙

今年度より'ご当地ラーメン'㊗認定！
豪快な炎で炙る豚バラ肉は、香ばしく黒糖を
隠し味に贅沢な'大野醤油”が食欲を掻き立てる

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表⑱ #博多ラーメンでぶちゃん

でぶちゃんの発酵技術を用いて八街限定の
「発酵熊本ラーメン」を作ります！！
にがい！うまい！いぇあ！

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表⑰ #まぜそばさなじ

「二郎系×もんじゃ」という
ハイブリットまぜそばが八街でも限定復活！
濃厚なタレに平打ち麺が絡み病みつきになる幻の1杯です！

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表⑯ #麺屋つけ麺太輔

浅草の人気店が今年も登場！
名物のニンニクつけ麺は一度食べたら虜になります！

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表⑮ #大宮まぜそば誠治

the telephones 松本誠治が店主を務めるまぜそば専門店
牡蠣の旨味が凝縮したタレと濃厚鶏油が絡んだ
極太ちぢれ麺は絶品！

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八街！激うま！ラーメン祭2024

お店発表⑭ #大津家

ご当地ラーメン総選挙で家系代表に選ばれた
大津家が今年もやって来ます！

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