“La mayonesa oficial de la UEFA EuroCup 2024”. Mirad Hellmann's Mayonnaise me cuesta imaginar hacer un mayor ridículo. Además si hay algo fácil de hacer en casa es una mayonesa. Y mucho más rica que esa cosa ácida que hacéis vosotros

pero como rabo? yo le suelo echar arroz y tomate

Recordeu que dimecres 22 de maig, us esperem l’Àgata Albero Miralbell i jo a la LLIBRERIA 22 de Girona per parlar de #ComerSinPedirPermiso . Diu l’Àgata que ens ho passarem molt bé. No sé si espera que faci malabars, expliqui acudits o què, però feu-nos confiança i veniu.

Cata a ciegas en Código de barras: este es el mejor hummus del supermercado cadenaser.com/nacional/2024/… Lo cuenta Carlos G. Cano

El proper 29 de maig presentem ‘Laboratori Itàlia’ a Barcelona, molt ben acompanyada pel Ramon Aymerich i el Plàcid Garcia-Planas.
A les 19h a la Casa del Llibre del Passeig de Gràcia. Us hi esperem!

Nunca sé si hay que escribir El Bulli o elBulli, pero en todo caso aquí me atrevo a ponerme las gafas del psicólogo social que no soy y aventuro una tesis sobre el éxito del más grande restaurante que haya existido sobre la faz de la Tierra. gastronomoangustiado.substack.com/p/un-experimen…

Si voleu saber com està l'economia del Barça cal que llegiu Manel Pérez
Spoiler: massa bé no està lavanguardia.com/deportes/20240…

Un experimento gastrosocial: el marketing de la escasez y elBulli, open.substack.com/pub/gastronomo…

Seguim! Propera parada aquest dimecres 22 de maig a les 19h a la LLIBRERIA 22 de Girona, presento
#ComerSinPedirPermiso acompanyat de l’Àgata Albero Miralbell

Hay un restaurante en Barcelona del que creo que se habla poco, Teatro Kitchen & Bar. Alta cocina informal de verdad y no las majaderías que nos suelen vender como tal. Oliver Peña es un cocinerazo al que nadie entrevista y no sale hasta en la sopa y a todas horas. Me pregunto por qué

Y #ComerSinPedirPermiso sigue haciendo su camino. Estos días en Madrid, con presentación en Tipos Infames a cargo de Carlos G. Cano que antes me entrevistó para Gastronomía y el viernes entrevista para Noticias Cuatro con Miguel Manso de Lucas. Muchas gracias a todos!

En Julià Guillamon sobre EL DIA DE L'ESCÓRPORA de Miquel Bonet al Cultura/s. 12 points!

Faig col·lecció de ressenyes bones de totes les patums crítiques del país (excloses tiktokers, instagramers i casablanquers en general).

Nos vemos Madrid. Gracias por todo. No me trates tan bien o la próxima vez no me voy a querer ir. Prometo volver pronto.

Albert Molins, nuestro Homo Gastronomicus admirado, presentó ayer en Tipos Infames su libro con Carlos G. Cano. Un placer escuchar sus reflexiones ante las preguntas de G. Cano.

Comenzamos el viernes en el restaurante Roostic🔪, en el corazón de madrid.

Miguel Manso de Lucas ha tenido una charla (muy) adictiva con Albert Molins Renter que pronto podréis ver en la televisión y en la web de Noticias Cuatro🥰

Y #ComerSinPedirPermiso !ya en segunda edición! 👏🙌

Albert Molins Renter a la presentació del seu llibre 'Comer sin pedir permiso' amb en Carlos G. Cano anava molt ben vestit! Anava amb la samarreta del meu últim llibre (Històries del 46)!
LA REVOLTA COMENÇA A TAULA
Feu per llegir el llibre de l'Albert Molins! ❤️❤️❤️

Icí

Sí a Madrid y sí a la tapa patriótica

Que dice Carlos G. Cano y yo también que os vengáis esta tarde a Tipos Infames que hablaremos de #ComerSinPedirPermiso . Lo de la antropología y la metafísica, ya veremos cómo se nos da la tarde.