El Comidista
@elcomidista
Dando la tabarra con la comida desde 2010.
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http://www.elcomidista.com 10-08-2013 19:30:04
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🥄 En los años cuarenta, Pilar Laorden creó una receta sencilla para aprovechar los hígados de los cerdos que mataban en su casa en la Rioja Alavesa. Así nació el paté Imuru, que se ha mantenido prácticamente igual hasta la actualidad. Por Andrea Momoitio. elpais.com/gastronomia/el…
Si pasas unos cogollos por una sartén o plancha a fuego fuerte podrás disfrutar del contraste entre su parte exterior dorada y su interior fresco y crujiente. La fruta y el queso siempre mejoran el resultado en recetas como esta de Clara P. Villalón. buff.ly/3ZaqIuV
No hace falta quedarte horas y horas delante del fuego mientras preparas salsa de tomate. Aquí tienes la versión express de Mikel López Iturriaga🏳️🌈.buff.ly/3XrXarn
En los últimos años, hay algunos supermercados que ofrecen unas hamburguesas en bocadillo listas para comer después de un golpe de microondas. En la cata de hoy, Mikel López Iturriaga🏳️🌈 y nuestro experto prueban algunas de ellas y te cuentan su opinión. elpais.com/gastronomia/el…
🍔 En los últimos años, hay algunos supermercados que ofrecen unas hamburguesas en bocadillo listas para comer después de un golpe de microondas. En la cata de hoy, Mikel López Iturriaga🏳️🌈 y nuestro experto prueban algunas de ellas y te cuentan su opinión. elpais.com/gastronomia/el…
Las denominaciones no normativas de algunas comidas son motivo de burla injustificada y en el artículo de hoy Miguel Papineau ن te explica por qué no es tan terrible decir 'cocreta' o 'mondarina'. elpais.com/gastronomia/el…
El salmorejo de zanahoria de Rodrigo de la Calle ni tiene tomate ni viene de Córdoba, pero aprovecha la técnica del plato andaluz para llevar a estas hortalizas a otro nivel. Puedes aprender a prepararlo en el vídeo de Mikel López Iturriaga🏳️🌈.buff.ly/3AX9MxU
Las denominaciones no normativas de algunas comidas son motivo de burla injustificada y en el artículo de hoy Miguel Papineau ن te explica por qué no es tan terrible decir 'cocreta' o 'mondarina'. buff.ly/3B7xE21